Il Dott. Peter Staffler si laurea in Medicina presso le università di Innsbruck e di Bologna. Nel 1982 consegue la specializzazione in Ginecologia e Ostetricia presso l’Università di Erlangen in Germania e immediatamente dopo prende parte al team scientifico che ha dato vita al primo bambino a livello europeo mediante fecondazione artificiale.
Oggi opera nel suo studio privato a Bolzano e come libero professionista presso l’Ospedale di Bressanone e presso il Poliambulatorio Family Salus.